一岁的宝宝可以在医生指导下适当喝益生菌冲剂。益生菌能够干扰肠道中有害菌的生长、繁殖，维持肠道菌群平衡，有助于改善宝宝出现的胃肠道不适症状。然而，家长不应盲目给宝宝用药，如果宝宝没有不适的情况，则不建议随意补充益生菌。此外，家长还需要注意宝宝是否对益生菌中的某些成分过敏，以免出现皮肤红疹、瘙痒以及喉咙水肿等过敏反应。

在使用益生菌冲剂时，家长应做好准备工作，确保冲剂的有效期和保存状态，避免使用受到污染或损坏的产品。同时，要注意冲泡方法，用温水将益生菌冲剂冲泡至完全溶解，避免使用过热或过冷的水。此外，建议在饭前或饭后的半小时内饮用益生菌冲剂，以充分利用益生菌的功能。

总之，一岁的宝宝可以在医生指导下适量喝益生菌冲剂，但家长需要注意使用方法和注意事项，确保宝宝的健康和安全。如果宝宝在服用益生菌后出现任何不适，应立即停止服用并咨询医生的建议。