高尿酸血症患者在选择食物时，应以低嘌呤食物为主，以下是一些可以吃的食物，按照不同的食物类别进行分类和归纳：

一、水果类

大部分水果属于低嘌呤食物，如葡萄、菠萝、香蕉、梨、西瓜、苹果、木瓜、柠檬、哈密瓜、橙子、苹果、龙眼、芒果等。可以适量食用，但如果伴有痛风性关节炎急性期发作，建议少食用含果糖较高的水果。

二、蔬菜类

嘌呤含量较低的蔬菜包括白菜、茄子、番茄、冬瓜、菠菜、圆白菜、苦瓜、香菜、苋菜、生菜、莴笋、苦菊等。可以适量食用。

对于油菜、茼蒿、花椰菜、海菜、芦笋、韭菜、葱、豆角等蔬菜，虽然嘌呤量偏高，但单纯尿酸增高不伴有并发症者，尿酸正常后可少量食用。

三、主食类

除花生、绿豆、黑米等以外的大部分米面等淀粉类食物，如米、面、淀粉、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等，都是尿酸高者可食用的。但酵母粉中含嘌呤量较高，建议以面条代替发酵后的馒头。

四、蛋白质类

尿酸高时需严格控制饮食，但可以适当食用蛋类、牛奶等补充蛋白质，如鸡蛋、鸭蛋、牛奶、豆浆等。奶制品如牛奶、乳酪、冰激凌也是不错的选择。

五、其他

低嘌呤食物还包括禽类如猪血、鸡肉、鸭血，以及饮品如苏打水、可乐、汽水、矿泉水等。

中嘌呤食物如豆制品、水煮后的肉类（嘌呤物质可以溶于水，水煮后的肉类嘌呤含量会减少）、坚果如芝麻、栗子、杏仁，以及果蔬中的笋、蘑菇、菜花等，在尿酸正常后可以适量食用。

请注意，虽然上述食物嘌呤含量相对较低，但仍需控制摄入量，避免过量食用。同时，高尿酸血症患者在饮食方面还需注意限制高嘌呤食物、控制热量、限制脂肪和限制高盐食物等。此外，保持良好的生活习惯，如适量运动、避免饮酒等，也对控制高尿酸血症有益。