尿酸高主要是由于体内尿酸代谢失衡导致的，可能受到多种因素的影响，如经常食用高嘌呤食物、肾脏慢性病变、药物刺激以及尿酸排泄障碍等。这些因素可能导致人体内部嘌呤含量过高，进而影响体内脂肪、嘌呤等成分的含量，从而引发代谢紊乱性疾病。

益生菌是一类对身体有益的活性微生物，主要存在于人体的肠道内，对于肠道内的菌群会起到一定的调节作用，有助于维护肠道健康。它们可以帮助维护肠道菌群平衡，促进代谢产物的排泄，从而有助于降低尿酸水平。此外，益生菌也可以增强肠道屏障功能，减少有害物质对肠道的刺激，从而减轻炎症反应，有助于改善尿酸高引起的关节炎等症状。

因此，从营养学和健康管理的角度来看，尿酸高的人一般可以考虑适量摄入益生菌类产品。但需要注意的是，益生菌并非治疗尿酸高的唯一方法，应结合医生的建议进行综合治疗。在选择益生菌产品时，应选择具有相关临床研究支持的益生菌种类，并注意产品的剂量与使用方法。

然而，每个人的体质和健康状况都是独特的，因此，在使用益生菌或其他任何健康产品之前，尿酸高的人应咨询医生的意见。医生会根据患者的具体情况，包括尿酸水平、其他健康状况、药物使用情况等因素，来评估患者是否适合使用益生菌，并给出个性化的建议。

此外，尿酸高的人在日常生活中也应注意调整饮食习惯，减少高嘌呤食物的摄入量，如猪肝、螃蟹、牡蛎等，并适量补充芹菜、胡萝卜、西红柿、苹果等营养含量较丰富的食物，以辅助增强自身免疫力。同时，保持适量的运动，控制体重，避免过度劳累和压力过大，也是维护健康的重要措施。

需要注意的是，尽管益生菌在改善尿酸水平方面可能具有一定的益处，但并非所有尿酸高的人都适合使用益生菌类产品。例如，对于某些存在严重肠道疾病或免疫系统问题的患者，益生菌的使用可能存在一定的风险。因此，在使用益生菌之前，一定要咨询医生的意见，确保使用安全有效。

此外，对于益生菌类产品的具体种类和剂量选择，也需要根据患者的具体情况进行调整。不同种类的益生菌可能对尿酸水平的影响存在差异，因此需要在医生的指导下进行选择。同时，过量摄入益生菌也可能导致肠道菌群失衡，从而引发腹泻等不适症状，因此需要严格按照产品说明或医生的建议进行使用。

综上所述，尿酸高的人在一定程度上可以适量摄入益生菌类产品，但需要在医生的指导下进行，并注意选择合适的产品和剂量。同时，还应结合饮食调整、适量运动等措施，全面改善健康状况。