成人益生菌的作用与功效主要体现在以下几个方面：

维持肠道健康：益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，它们可以在肠道内定植，维持肠道微生物菌群的平衡。通过抑制有害菌的生长，益生菌能够保护胃肠黏膜，预防和改善腹泻、便秘等肠道问题。此外，益生菌还能促进肠道蠕动，预防便秘，保持肠道通畅。

增强免疫功能：益生菌能够作用于人体的免疫系统，优化肠道免疫反应，发挥特异性的免疫活性，从而增强机体的免疫功能。它们可以刺激肠道免疫机能，提高机体对病原体的抵抗力，预防感染性疾病的发生。

促进营养物质的消化吸收：许多益生菌株在胃肠道内可产生消化酶，这些酶可帮助人体消化所摄入的食品及吸收食品中的营养成分。益生菌还能将乳糖分解成乳酸，减轻乳糖不耐受的症状，促进营养物质的消化吸收。

产生重要的营养物质：益生菌在肠道内可以产生维生素，包括泛酸、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素B6及维生素K等。同时，它们还能产生短链脂肪酸、抗氧化剂、氨基酸等，对骨骼成长和心脏健康有重要作用。

总的来说，成人益生菌的作用与功效是多方面的，它们能够维护肠道健康、增强免疫功能、促进营养物质的消化吸收以及产生重要的营养物质。然而，每个人的身体状况和需求都不同，因此在选择和使用益生菌产品时，应该根据个人的具体情况进行选择和调整。同时，如果出现任何不适或疑似过敏反应，应立即停止使用并咨询医生。